2023年初稿／2026年8月全面更新
目次
- ☕ Googleには見放された。でも僕は3年以上飲み続けていた
- ⏰ そもそもの始まりは16時間ファスティング
- 🧈 バターコーヒーって、トーストにバターじゃダメなの？
- 😱 ところが業務スーパーからグラスフェドバターが消えた！
- 🥥 MCTオイルもまだちゃんと入れてます
- 🤔 そもそもバター入れたらファスティングじゃなくない？
- ✨ 2026年、僕のバターコーヒーはこうなった
- 🌿 カルダモン・シナモン・きなこも参戦！
- 🌀 作り方は全部ぶち込んでブイイイイーン！
- 😊 3年以上毎朝飲んで、結局どうなの？
- 🐶 「健康にいい」より「続けられる」が僕には合っていた
- ☕ Googleには見放されたが、僕には見放されなかった
- 📚 参考にした情報
☕ Googleには見放された。でも僕は3年以上飲み続けていた
この記事を最初に書いたのは2023年。
当時のタイトルは、
「ファスティング！ファスティングー！バターコーヒーのあがき」
だった。
検索する人の気持ちなど一切考えていない。
そして2026年。
Googleさんからはほぼ見放された。
しかし！
書いた本人は、いまだに毎朝飲んでいる。
ということで、3年以上続けてどうなったのかも含めて、この記事を全面改稿することにした。
⏰ そもそもの始まりは16時間ファスティング
2022年ごろから始めた16時間ファスティング。
夜8時に夕食を終えたら、翌日の昼12時まで食事をしない。
つまり僕の場合は、
朝ごはんを食べない。
そして、その朝ごはんの代わりとして飲み始めたのがバターコーヒーだった。
当時の記事を書いたころには体重も約5kg減っていた。
もちろん、
「バターコーヒーを飲んだから5kg痩せた！」
という話ではない。
犬の散歩もするし、食生活も変えた。
もずく、ひじき、納豆、もやし、キャベツ、豆腐……。
それで腹いっぱいにならんのか？
なる。
でも、それでいい。
🧈 バターコーヒーって、トーストにバターじゃダメなの？
バターコーヒーを初めて知ったとき、僕も思った。
コーヒーを飲んで、バターを塗ったトーストを咥えて走り出したら同じじゃない？
よくない。
コーヒーの中にバターを入れるのである。
2023年当時、僕が使っていたのはグラスフェドバター。
しかも、
「そんな意識高そうなバター、どこで買うんだ？」
と思ったら、
業務スーパーにあった。
急に庶民的である。
😱 ところが業務スーパーからグラスフェドバターが消えた！
そして2026年。
3年以上続けている間に、ひとつ大きな事件が起きた。
いつも買っていた業務スーパーがグラスフェドバターの取り扱いをやめてしまった。
なんてこったい。
ネットなら買える。
でも毎朝使うものを、わざわざ高いお金を払って取り寄せるのもなあ……。
ということで現在は、
フツーの無塩バターです。🤣
2023年の僕よ。
あれだけグラスフェド、グラスフェド言ってたのにすまん。
しかし3年以上続けて分かった。
僕の場合、
「完璧な材料」より「毎日無理なく続けられること」のほうが大事だった。
意識の高さは下がった。
継続率は上がった。
それでいい。
🥥 MCTオイルもまだちゃんと入れてます
バターと一緒に入れているのがMCTオイル。
これは現在も小さじ1杯程度。
昔の記事では値段を見て、
「油に1300円！」
と驚いていた。
さらにカロリーを見て、グリコのキャラメルに換算し始めた。
一粒300メートルだから……
何km走ればいいんだ。🏃♂️💨
健康になりたいのか、グリコから逃げたいのか分からない。
なおMCTオイルは一度にたくさん摂るとお腹がゆるくなることもあるので、初めてなら少量から。
🤔 そもそもバター入れたらファスティングじゃなくない？
ここは2023年の記事ではかなりフワッとしていたので、ちゃんと書いておこう。
バターにもMCTオイルにもカロリーはある。
なので、
「16時間、一切カロリーを摂取しない」
という厳密な意味でのファスティングなら、バターコーヒーを飲んだ時点で断食ではない。
僕の場合は、
夕食から翌日の昼食まで固形物を食べず、朝食の代わりにバターコーヒーを飲む
というスタイル。
この記事も「これが正しい16時間ファスティングだ！」という話ではなく、
僕はこの方法を3年以上続けていて、調子がいいよ
という体験談である。
✨ 2026年、僕のバターコーヒーはこうなった
そして3年間、毎朝飲み続けた結果。
2023年版は、
コーヒー＋グラスフェドバター＋MCTオイル
だった。
現在は、
- ☕ レギュラーコーヒー 1杯
- 🧈 普通の無塩バター 約5g
- 🥥 MCTオイル 小さじ1杯
- 🌿 カルダモン 2振り
- 🤎 シナモン 5振り
- 🫘 きなこ 小さじ1/2
増えた。🤣
グラスフェドバターは普通のバターへ。
その代わりスパイスときなこが参戦。
高級路線から謎の魔改造路線へと進化した。
🌿 カルダモン・シナモン・きなこも参戦！
🌿 カルダモンは2振り
コーヒーとの相性が思った以上にいい。
爽やかな香りが加わって、朝からちょっと高級感が出る。
バターは普通になったのに。
入れすぎると主張が強いので、
パッ、パッ。
僕は2振り。
🤎 シナモンは5振り
そしてシナモン。
健康や美容も少し意識して入れている。
50オーバーだって美容を気にするのである。✨
むしろ50オーバーだからこそあがく。
ただし、たくさん摂ればいいというものでもないので、僕はスパイスとして少量。
パッパッパッパッパッ。
きっちり5振り。
🫘 きなこは小さじ半分
そして最後がきなこ。
最初は、
「バターコーヒーにきなこ？」
と思った。
ところが意外とうまい。
コーヒーの苦味、バターのコク、きなこの香ばしさ、シナモンとカルダモンの香り。
もはや、
バターコーヒーと呼んでいいのかどうかは知らない。🤣
でもうまいからいい。
🌀 作り方は全部ぶち込んでブイイイイーン！
作り方は簡単。
- ☕ レギュラーコーヒーを淹れる
- 🧈 無塩バター約5gをボチャン
- 🥥 MCTオイル小さじ1杯をトポトポ
- 🌿 カルダモンをパッパッ
- 🤎 シナモンをパッパッパッパッパッ
- 🫘 きなこ小さじ半分をサラサラ
- 🌀 ブレンダーでブイイイイイーン！
完成。
工程だけ見ると何やら大変そうだけど、毎朝やっているとすぐできる。
😊 3年以上毎朝飲んで、結局どうなの？
これが今回、昔の記事に一番追加したかったこと。
2023年には、
「最近バターコーヒーを飲んでます」
だった。
2026年現在は、
「まだ毎朝飲んでます」
になった。
しかも僕の場合、毎朝これを飲んでいると調子がいい。
昼まで普通に過ごせるし、何より苦にならない。
腹筋ローラー。
続かない。
腕立て。
続かない。
懸垂。
続かない。
しかし、
バターコーヒーは3年以上続いた。☕
理由はたぶん簡単。
もともと毎朝コーヒーを飲むからだ。
そこへ材料を入れて混ぜるだけ。
健康のために新しく30分の時間を作る必要もない。
だから僕には続けられたんだと思う。
🐶 「健康にいい」より「続けられる」が僕には合っていた
3年以上続けて思うのは、
自分が無理なく続けられることって、けっこう大事なんじゃないか
ということ。
バターコーヒーが全員に合うわけじゃない。
16時間ファスティングも全員に向いているとは限らない。
僕の場合は、
朝起きる。
バターコーヒーを飲む。
犬の散歩に行く。🐶🐶
昼になったら食べる。
この生活が合っていた。
だから3年以上続いている。
☕ Googleには見放されたが、僕には見放されなかった
2023年に書いたこの記事。
Google検索ではすっかり影が薄くなった。
しかし本人はその後も毎朝せっせと飲み続け、
気がつけば3年以上。
しかも、
🌿 カルダモン2振り。
🤎 シナモン5振り。
🫘 きなこ小さじ半分。
と、妙な進化まで遂げた。
明日の朝もたぶん作る。
無塩バターをボチャン。
MCTオイルをトポトポ。
カルダモン、
パッパッ。
シナモン、
パッパッパッパッパッ。
きなこ、
サラサラ。
そして最後は、
ブイイイイイーン！🌀
50オーバー。
健康も気になる。
美容も気になる。
まだまだ元気でいたい。
ということで今日も、
地味にあがいております。🤣
※この記事は僕自身が3年以上続けている食生活について書いた体験談です。バターコーヒーやファスティングによる体重・健康面の変化には個人差があります。特定の病気の治療や予防を目的とするものではありません。
📚 参考にした情報
この記事は僕自身の体験談を中心に書いていますが、ファスティングやMCTオイル、シナモンなどについては、以下の公的機関・研究資料も参考にしました。
⏰ 16時間ファスティング（時間制限食）について
米国NIHでは、食事を摂る時間帯を一定時間に限定する「Time-Restricted Eating（時間制限食）」について研究が紹介されています。 一般的には1日の食事時間を8～10時間程度に制限する方法などが研究されていますが、長期的な効果については、まだ研究が必要とされています。
- 米国国立老化研究所（NIA）「Calorie restriction and fasting diets: What do we know?」
- 米国NIH「Time-restricted eating for metabolic syndrome」
☕ バターコーヒーを飲んだら厳密には断食じゃない？
バターやMCTオイルにはカロリーがあります。 そのため、「16時間まったくカロリーを摂らない」という意味でのファスティングなら、バターコーヒーを飲んだ時点で厳密には断食とは言いにくくなります。 断食時間中の飲み物としては、水やブラックコーヒー、お茶などのカロリーをほとんど含まない飲み物が一般的に挙げられています。
🥥 MCTオイルについて
MCTオイルは、一度に多く摂取すると下痢や腹痛、吐き気などの消化器症状が出る場合があります。 初めて使う場合は、少量から試したほうがよさそうです。
🤎 シナモンについて
シナモンは健康や美容に関する話題でよく紹介されますが、健康効果については、まだ十分な科学的根拠が確認されていないものもあります。 また、カッシアシナモンにはクマリンが比較的多く含まれるため、長期間にわたって大量に摂取することには注意が必要とされています。
🔬 2026年の時間制限食に関する研究
2026年に発表されたレビューでも、16:8や14:10などの時間制限食について、体重や代謝指標の改善が報告されている一方で、長期間続けた場合の効果については、さらに研究が必要とされています。
※この記事は僕自身の体験談です。バターコーヒーやファスティングによる体重・健康面の変化には個人差があります。特定の病気の治療や予防を目的としたものではありません。
