最近、お弁当箱代わりに使っているタッパーをふと見たら、細かい傷や部分的な変色が目立つようになってきたんだよね。気になって「これ、体に悪くないのかな?」って調べてみたら、意外と注意すべきポイントが多くて驚いた!
「電子レンジで温めるだけだから大丈夫でしょ」って思ってたけど、実はタッパーの劣化や素材によっては健康リスクもあるらしい。この記事では、タッパーと電子レンジの正しい使い方や、選び方のポイントについてまとめてみたよ。
1. 傷や変色したタッパーが危険な理由
長く使っているタッパーは、どうしても傷が入ったり変色してくるよね。でもこの「傷」と「変色」、実はけっこう見逃せないサインなんだって。
① 傷にたまる細菌や汚れ
プラスチック製タッパーにできた傷は、目に見えないレベルで細菌や汚れが入り込みやすくなるんだとか。洗っても完全には取り除けないこともあるらしい。
② 劣化したプラスチックからの化学物質
プラスチック製品は、繰り返し電子レンジで加熱したり、油分の多い食べ物を温めたりすると劣化しやすいんだよね。劣化すると、BPA(ビスフェノールA) や フタル酸エステル みたいな化学物質が食品に移る可能性があるって言われてる。
こういう物質は、ホルモンバランスに影響を与える「内分泌かく乱物質」って言われてて、特に長期間摂取するのが良くないらしい。傷や変色が目立ってきたタッパーは、そろそろ替え時かもね。
2. 電子レンジでタッパーを安全に使うコツ
じゃあ「どうすれば安全にタッパーを使えるの?」って話だよね。ポイントはたったの3つ!
① 「電子レンジOK」の表示を確認する
タッパーの底や蓋に「電子レンジOK」「耐熱温度140℃」みたいな表示があるか必ずチェック。
これがないタッパーをレンジで使うと、変形したり溶けたりする危険があるよ。
② 蓋は軽く開ける or 蒸気穴を利用
密閉した状態で加熱すると、中の蒸気が膨張して爆発することも。蒸気穴がある蓋ならそのまま使えるけど、ない場合は軽く開けて使うのが安全だよ。
③ 油っぽい食べ物はガラス製に移し替える
油分は高温になりやすく、プラスチック製タッパーを傷める原因に。油っぽいおかずは、耐熱ガラス容器に移して温めるのが一番安心!
3. 安心して使えるおすすめの保存容器
「プラスチックはもう不安かも……」って思ったら、ガラス製やシリコン製の保存容器を検討してみるのがおすすめ!
① イワキ(iwaki)パック&レンジ
- 素材:耐熱ガラス
- 特徴:蓋をしたまま電子レンジOK。蒸気穴付きで安全!
- ポイント:見た目もシンプルで、お手入れも簡単だよ。
② HARIO(ハリオ)耐熱ガラス保存容器
- 素材:ガラス製
- 蓋:プラスチックだけど電子レンジOK。
- ポイント:スタイリッシュで使いやすいデザイン。
③ Kitsure 耐熱ガラス保存容器
- 素材:ホウケイ酸ガラス
- 蓋:シリコン製で電子レンジOK。
- ポイント:密閉性が高く、汁物も安心して保存できるよ。
4. まとめ:傷んだタッパーは早めに買い替えよう
毎日何気なく使っているタッパーだけど、傷や変色は「もう寿命です!」っていうサインだよね。
特に電子レンジで使う場合は、以下のポイントを忘れずに!
- 「電子レンジOK」か必ず確認する
- 傷や変色したタッパーは早めに買い替える
- 油っぽい食べ物にはガラス製保存容器が安心
長く使えるガラス製やシリコン製なら、劣化の心配も少なくて安心。これを機に、保存容器を見直してみるのもアリだよね。
最近のぼくみたいに「タッパー、これ大丈夫?」って気になっている人の参考になれば嬉しいな!