最近ショート動画をよく見るんだけど、中でも料理の動画をちょくちょく見るのだ。ショートだからお手軽にできるものが多いからね。特に料理研究家リュウジの動画なんだけどコレがまた簡単かつ美しい！
さらに冷蔵庫の中に長い間ほったらかしになってる調味料ってあるよね。僕だけか？(-_-;)具体的にはケチャップ消費期限２年前。。。粉チーズ２年前。。。。コンソメ３年前。。。。。まあ冷凍庫に入れてたんだけど。これは捨てるのはもったいない！！！！ということでお盆の間毎日毎日作りましたよワンパン（フライパン一つ）で作れるパスタ。
ということでさらっと紹介するよ。
材料
- 玉ねぎ 半分
- ソーセージ ３本
- コーン 冷凍の１００gくらい
- ケチャップ 都度入れる
- コンソメ 小さじ１杯
- バター １０ｇ
- パスタ 一人前
よく作るのであらかじめ、玉ねぎとソーセージは切って冷凍しておく。切り方はなんでもOK！
小さいフライパン（僕のは直径20㎝）にテキトーに玉ねぎとソーセージとコーンを放り込む。人参とかも入れてOK。
サラダ油をちょっとだけ入れる。ソーセージからも油が出るからね。
一通り火が通ったらケチャップを大さじ3杯くらい入れる。
ケチャップを全体になじませる。
なじんだら水を350ml、コンソメを小さじ一杯入れて沸騰させる。
沸騰したらパスタを広げて上から美しく押し込んでいく
半分まで押し込んだら手を放してそこから7分で水が無くなるよう調整して茹でる。
水分が少なくなってきたら追いケチャップ小さじ2杯とバター10gを入れて炒める。
皿に上げて、フライパンのケチャップを拭きとるように目玉焼きを作る。
皿のパスタの上にのっけて賞味期限の2年切れた粉チーズをぶっかける。まあ冷凍庫に入れてたけどね。
ちょっと固めだけどうまくできたよ(*´ω｀)うまー
